Sonam's Tsampa Das tibetische Grundnahrungsmittel aus biologisch- dynamischem Anbau

Den individuellen Zubereitungsarten von Tsampa sind keine Grenzen gesetzt: Die einen netzen das Tsampa nur leicht an und geniessen den vollen Geschmack des relativ trockenen Tsampa, andere mögen Tsampa nur mit viel Milch, während wieder andere das Tsampa am liebsten mit Tee oder Milch zu einem Bällchen kneten und dieses in eine rassige Sauce getunkt mit Gemüse oder Fleisch zusammen essen. Bei jeder Zubereitungsart bringt ein wenig Butter den typischen Geschmack zur vollen Geltung.

- Marpag
- Tsampa-Polenta
- Tscham thug
- Tsampa-Suppe
- Tsampa-Joghurt-Dessert und Tsampa Müesli
- Tsampa-Quark-Dessert und Bananen-Tsampa
- Finnische Zubereitungsarten
- Zubereitungsart in Equador
- Neu: Tsampa-Blumenkohlauflauf
- Neu: Tsampa-Pilzauflauf
- Neu: Rezept der Kundin Anne Leuthardt
 

Kreieren Sie Ihre eigenen Tsampa-Rezepte. Falls Sie wollen, können Sie uns diese zusenden. Die Besten werden wir hier vorstellen. info@tsampa.ch