©2017 Sonam's Tsampa GmbH

January 25, 2018

Für Tibeter hat Tsampa auch heilende und stärkende Wirkung: Man schmilzt Butter und fügt Kümmel und Tsampa sowie zum Binden ganz wenig Wasser bei. Diese Heisse Applikation (Wickel) mit geröstetem Gerstenmehl-Brei wird auf spezifische Körperregionen und Gelenke aufgelegt, v.a...

January 2, 2018

Müslibars sind super Snacks für die ganze Familie. Perfekt zwischendurch als  extra Energy boost oder als post-workout Snack. Sie sind nicht nur sehr lecker sondern auch sehr einfach zu machen. Hier das Rezept:

Zutaten

15 Datteln

5 EL Kokosnussöl

100 gr Sonam's Tsampa

50 gr Kürbi...

December 7, 2017

Weich und knackig mit einem hint von Chili. Ein perfektes Snack um die Weihnachtszeit mit leichtem Zimt Geschmack. 

Zutaten

15 Datteln

2 EL Kokosnussöl

4 EL Sonams Tsampa

1/2 TL gemahlener Zimt

1/2 TL Vanilla extrakt

1/2 TL gemahlene Kardamon

1 prose gemahlene Chili

Zubereitung

1. All...

November 28, 2017

Ein echt tibetisches Frühstück. 

Für 2 Personen

Buttertee:

  • 5 dl Wasser

  • 1-2 TL Schwarztee

  • 2 EL Butter

  • 2 EL Milch oder Rahm, nach Belieben

  • 1-2 Msp. Salz

Tsampa:

  • 2 dl zubereiteter Buttertee

  • 150 g Sonam's Tsampa (geröstetes Gerstenmehl)

Zubereitu...

November 26, 2017

Im  MAHARISHI AYURVEDA SHOP gibt es ein Rezept für eine Tsampa creme als Dessert. Tsampa gehört auch in die Ayurvedische Küche. 

Zutaten

1/2 Reismilch

50-60 g Tsmapa

3 EL Kokosflocken

1/4 TL Zimt

2 Msp. Kardamom gemahlen

2 Msp. Vanille

1/4 TL Kurkuma

2 Stk. geraspelte Äpfel

...

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