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Tsampa Blumenkohlauflauf

 

Die Menge ist für 2 Person berechnet

  • Brokkoli und Blumenkohl in Röschen schneiden, 10 min. in Salzwasser weich kochen, abtropfen und in gefettete Auflaufform geben

Guss

  • Restliche Zutaten zusammen verrühren und über den Blumenkohl giessen

  • Butterflöckli darüber verteilen

  • 15 Min. auf zweitunterster Rille des 200 Grad vorgeheizten Ofens backen

Tipp

  • nach Belieben Schinken- oder Speckwürfeli beigeben.

  • dekorieren mit Sonnenblumen- oder Kürbiskernen.