

Tsampa als Heilmittel
Für Tibeter hat Tsampa auch heilende und stärkende Wirkung: Man schmilzt Butter und fügt Kümmel und Tsampa sowie zum Binden ganz wenig Wasser bei. Diese Heisse Applikation (Wickel) mit geröstetem Gerstenmehl-Brei wird auf spezifische Körperregionen und Gelenke aufgelegt, v.a. bei Beschwerden in Zusammenhang mit Kälte, z.B. im Lumbal- und Nierenbereich, zur Unterstützung der Verdauungshitze oder gegen Bauchblähungen und Zahnschmerzen. #Heilmittel #Tibet #Tsampa #SonamsTsampa #


Tampa-Müsli-Bars
Müslibars sind super Snacks für die ganze Familie. Perfekt zwischendurch als extra Energy boost oder als post-workout Snack. Sie sind nicht nur sehr lecker sondern auch sehr einfach zu machen. Hier das Rezept: Zutaten 15 Datteln 5 EL Kokosnussöl 100 gr Sonam's Tsampa 50 gr Kürbissamen 50 gr Sesamsamen 3 EL getrocknetete Beeren oder Rosinen Zubereitung 1. In einem Küchengerät die Datteln mit dem Kokosnuss verabreiten. Oder mit einer Gabel die Datteln klein drücken. 2. Den bre