Cacao-Tsampa-Truffle

Tsampa und Datteln mit Cacao schmeckt super lecker. Perfekt als Abend Snack. Schnell zubereitet, ohne Zucker, Mehl oder Butter.

Zutaten:

10 Datteln, entkernt

4 EL Sonam´s Tsampa

2 EL Kokosnussöl

2 EL Kakaopulver

1/2 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Food Processor 1 Minute lang mixen.

Die Mixtur für ca 10 Min. in den Kühlschrank stellen.

10-12 kleine runde Truffles mit der Hand formen.

Danach für 20 Min. in den Kühlschrank.

Bis 1 Woche im Kühlschrank haltbar.

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